Entregados los premios de la Ruta de la Tapa

A los establecimientos Argos y San Marcos.

Este año la ruta de la tapa de otoño tenía una singularidad, por primera vez iba a haber dos establecimientos agraciados con el premio ya que se incorporaba la modalidad de jurado profesional junto a la del voto popular.

Tras la celebración del recuento de votos en el ayuntamiento en una sesión pública, se contabilizaron los votos tanto populares como las valoraciones del jurado y el resultado se acaba de dar a conocer, de forma coincidente con el acto de entrega de los premios.

En el caso del ganador del jurado el establecimiento que se ha alzado con la victoria ha sido la cervecería Argos, que por primera vez participaba en la ruta, con su propuesta  “Mini tosta de campo. Rabo de toro desmigado sobre puré de batata dulce”, que además obtuvo de forma coincidente un gran respaldo en el voto popular.

Para el jurado popular se ha contado con el apoyo de profesionales de la Escuela de Hostelería del Centro Integrado de Formación Profesional de Guadalajara y cocineros en formación del municipio. 

En el caso del voto de los vecinos que sellaban sus guías y votaban ha sido el Bar San Marcos, con la tapa “tosta de pan brioche con carne en su jugo y patatas San Marcos”.

La alcaldesa de Alovera, María Purificación Tortuero y el concejal de comercio, Álvaro Cembellín así como el representante de Mahou, José Manuel Cantarero, Jefe de Ventas Guadalajara, han hecho entrega de los premios a las mejores tapas de la Ruta de Alovera noviembre 2025 transmitiendo su enhorabuena por las exquisitas elaboraciones. 

La placa conmemorativa y el premio, patrocinado por Mahou, consistente en una tarjeta regalo de 300 euros y un lote de producto a cada ganador, se han otorgado en los propios establecimientos.

También se han dado los premios a los consumidores tras el sorteo entre el público que rellenó la guía y consumieron, al menos, dos tapas en cada una de las tres zonas, optando a un premio consistente en 100 € para gastar en uno de los establecimientos de la ruta a elección del ganador, ha recaído en el vecino de Alovera A.M. mientras que el segundo y tercero, integrados por un lote de productos Mahou, han sido para L.A.C. y A.N.R.

Una vez de más la edición de la ruta de la tapa ha concitado el interés de los vecinos y visitantes con una gran acogida, siendo un buen escaparate para el comercio local y de promoción de la actividad económica y social en el municipio. 

Esta ruta se impulsa por el ayuntamiento de forma coordinada con los establecimientos y con el apoyo y patrocinio a los premios de Mahou.